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料酒行业最新出台团体标准
随着近年来技术提升,制造设备的更新,酿酒行业逐渐走向低门槛,为此市场上出现了各种鱼龙混杂的产品,大大影响了整体品质水平的健康发展。近日,我国酿酒行业最新出台团体标准,为酿造料酒提供行业标准。… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
啤酒业市场回暖 高端化成救命稻草
随着国内经济的稳步发展,啤酒行业经过多年的产销量的严重下滑状态之后,迎来了消费升级。数据显示,2017年1-9月,中国啤酒行业累计产量同比增长0.5%。虽然出现增长趋势,但行业整体销售情况实际下滑,国产啤酒仍处于… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
重拳出击 五粮液大力整治经销商
五粮液集团继9月20日处罚6家经销商后,23日重拳出击,对于近期涉嫌违反合同并跨区域/渠道销售的31家经销商进行了通报,根据五粮品牌管理事务部下达文件指出,违约经销商涉嫌“搭便车”,干扰了其他市场经销商的正常经… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
中国研发降解β-葡聚糖酶的更好方法
在啤酒和饲料生产过程中,大麦、高粱里的β-葡聚糖制造难以降解的问题一直困扰着科学家们。目前工业生产中用到的β-葡聚糖酶通常是利用芽孢杆菌进行发酵生产,但对于适应温度范围几近苛刻。为此,科学家们不得不继续寻… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
亚马逊开设线下酒吧扩张版图
作为全球最大的电子商务平台,亚马逊一路高歌猛进深入线下,在开设了实体书店、无人超市和收购了全食超市之后,亚马逊将于近期在日本东京银座区开一间实体酒吧,专门售卖各类啤酒、葡萄酒、清酒和鸡尾酒。… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
区别于传统熟啤酒 青岛纯生采用膜滤杀菌
新鲜的纯生啤酒,清爽、纯净的口感,成为世界啤酒消费者的舌尖之好,与众多啤酒不同的生产工艺,成为纯生啤酒保持新鲜的关键。与传统熟啤酒不同,纯生啤酒不经过巴氏杀菌,纯生啤酒是采用什么杀菌方式的呢?… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
智利红酒与京东合作瞄准中国市场
中国居民生活水平的提高,产生了对红酒的巨大需求。以前红酒是身份的象征,是有钱的体现。现在红酒逐渐逐渐千家万户,特别是平价的进口红酒,独特的口味深受中国居民的喜爱。其中智利出口的红酒以柔顺的口感、醇厚的酒… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
白酒业被忽略的“黑马” 低度白酒占半壁江山
消费升级的背景下,白酒产品逐渐趋于个性化、多元化、高端化趋势发展,理性消费理念的形成,低度白酒市场呈现高速发展之势。近日在成都召开的由中国酒业协会主办,五粮液集团成本的2017中国低度白酒发展高峰论坛上,专… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
光瓶酒引领白酒行业高速发展
在新型兴起的这几年时间里,光瓶酒市场已经具有一定规模,以运作光瓶酒为主的劲酒的100ml小光瓶酒和苦荞酒规模已超过60亿元,老村长酒的规模初步统计已达到70亿元左右,牛栏山预计已达到50亿元。… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
各项指标合格 宁夏首次进口起泡葡萄酒
近日,宁夏银川综合保税区内企业首次进口了一批法国起泡葡萄酒,经宁夏检验检疫局综保区办事处对其进行感官、理化、微生物、食品添加剂和标签等项目检验合格后,顺利获得《入境货物检验检疫证明》,准予销售使用。… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
防啤酒罐受外界干扰 啤酒顶盖加封铝箔
为了防止啤酒罐受到外界因素的影响,罗马尼亚啤酒四巨头之一的罗马尼亚联合啤酒厂花费200万欧元引进了意大利EcoCap's公司的技术,将在今年6月推出顶盖上加封铝箔的罐装啤酒。… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
光瓶酒增速将高于白酒行业
直接能看到瓶子的,就叫光瓶酒,一般是指没有包装盒的酒。经过几年的运作,一直定位于性价比高的光瓶酒,不在乎包装的精美,重于酒品质本身才是王道,为此受到消费青睐。光瓶白酒的市场容量巨大,单个光瓶白酒主销区的… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
丹麦人致力于啤酒瓶回收和环保材料研发
一直以来,丹麦人以热爱饮酒著称,在许多丹麦人心目中,啤酒是日常生活的一部分,巨额的销量下,啤酒瓶垃圾处理问题成为丹麦业者为之奋斗的一大目标。为此,无论是研究对环境无害的可分解材料制造啤酒瓶,还是瓶罐回收… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
高端白酒品牌领跑优势明显
随着白酒产业发展周期的低迷已过,白酒行业明显复苏,未来行业仍然迎来一系列的大调整。截至5月2日,白酒上市公司纷纷发布2016年度业绩财报以及2017年一季度业绩财报。从总体上来看,高端白酒品牌领跑优势仍然明显。… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
2017年精酿啤酒市场持续高涨
精酿啤酒行业经过2016年一年内地倒闭潮,行业洗牌加剧的同时,市场的火爆催生了本土“精酿”啤酒市场的持续高涨。一些自酿啤酒的小酒馆和小型精酿酒厂快速谋求发展,精酿啤酒相关设备市场将迎来春风。… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
原产地保护认证成快速发展的新跳板
随着人们生活水平的提高,人们对于具有美容养颜,高端大气的葡萄酒需求量直线上升,同时随着产业的发展和市场需求,国内葡萄酒产业迎来了新的发展机遇。近日,国家质检总局公布了新一批生态原产地保护产品名单,将国内… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
啤酒行业高温灭菌技术成“拦路虎”
啤酒行业从去年的整体发展来看不容乐观,行业的持续不景气给各大啤酒厂商带来了极大的生存压力。虽然2016年下半年止住不跌,但也仍没有复苏迹象。啤酒生产过程中一些关键的工艺也有待突破,高温灭菌技术成行业“拦路虎… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
安徽白酒发展进入新常态 企业组建规模大发展
白酒作为我国最具文化底蕴的产品之一,安徽最为白酒之乡其发展逐渐冲历史低潮走出,步入调整的新常态时期。近日有安徽经信委颁发的《安徽省“十三五”食品产业发展规划》中指出,将着重支持安徽白酒企业进行兼并重组,… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
情人节将至国产巧克力发展迎来契机
随着中西文化的交融,西方情人节将至,作为情人节象征的礼——巧克力也逐渐在中国市场上普及。对于中国巧克力市场的高速发展,对于国产巧克力企业来说是一个极好的契机。… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19
以质量为保障国酒茅台转型发展
作为我国国酒的茅台以独特的口味受大众追捧,随着市场的不断扩大,传统的发展路线已经开始落后。为此,在一年一度的全国供应商大会上,以“用心服务,追求卓越”为主题茅台提出的大供应商概念涵盖物资采购类、服务类(品… [详情]
分类:酒类糖果 发布时间:2017-12-19

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